自制钓鱼酒米注意事项有哪些
钓鱼酒米是广谱型窝料,大多数钓鱼人也都自制酒米,但效果却差异很大,从最开始简单的曲酒泡小米,到添加蜂蜜红糖,再到添加VB类小药,到使用药酒泡制酒米,乃至现在很多酒米里面都直接加入添加剂使用,五花八门,但效果有时好用,有时很一般。很多时候并不是我们加入的添加剂不对,而是在基础环节出现了问题,您往下看。
一、“米”的选购和处理
钓鱼酒米的主角是“米”,这个米是广义的,包括大米、小米、杂粮米,甚至是玉米、小麦。这里米指的是大部分植物的种子。因此,选米,首先要注重米的品质,最好选择“新米”,也就是当年或者上一年的种子,营养成分保存比较丰富。陈米,特别是变质的米,会产生菌类,是不适合泡米的,这点是首先要注意的。在购买米的时候,尽量去大型超市购买,品质还是有一定的保证的。
泡酒米的米到底要不要炒一下?这要根据米的湿度,一般来说,米可以直接用,但如果是当年新的米,可以适当用文火炒一下,去除部分湿气,但时间不易过长,炒熟的米经过泡制,容易粉化。
二、酒的香型与度数
泡制酒米的配角是酒,经过多年的测试,个人一直喜欢用曲酒,也有很多人问,二锅头行不行?茅台酒行不行?在这里要说,泡制酒米的酒不是以价格决定的,个人认为粮食酒最好用,但价格相对也比较高。我们泡制酒米的酒,在超市购买便宜的,名字都会带有“曲”字的酒就可以了。
白酒都有度数,一般来说,40-50度的白酒都是可以用的,不建议度数太低和太高的,具体度数是没有要求的。这里给大家一个参考,短时间能用完或者泡米的量比较小,建议使用低度酒,反之则使用高度酒。
三、 糖类与蜂蜜
泡制酒米建议添加一些糖类物质,包括糖类和蜂蜜。这两种物质添加哪一种效果比较好呢?简单来说,效果都差不多,如果要非要分个三六九等,个人建议首先建议用蜂蜜,其次白糖。原因在于,蜂蜜和白糖虽然效果相当,但蜂蜜相对白糖,含有微量元素和矿物质,营养性更丰富,另外蜂蜜更不容易变质,钓友可以根据个人喜好添加。
四、 泡米容器
泡米的容器也是钓友最容易忽略的东西。根据材质不同,首先建议使用玻璃瓶或者磁坛,其次短期泡制可以使用矿泉水或者饮料瓶,不建议其他塑料瓶,如,酱油瓶、洗衣液瓶。我们要尽量减少塑料制品内的物质进入酒精,进而进入酒米。
综上
泡制酒米有讲究,且需要讲究一些,当然也可以搭配VB、小药等使用,但首先我们要保证最基本的酒、米、蜜、瓶的品质,这些基础得以保证才是泡出好酒米的基础。
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