自制面饵料配方大全
以下是一些自制面饵料配方:
基础面饵料配方:
面粉:500克
酵母:5克
盐:5克
温水:300毫升
将面粉、酵母和盐混合在一起,慢慢加入温水,揉成面团。将面团放在温暖的地方发酵1-2小时,直到面团变大两倍。
意大利面饵料配方:
面粉:500克
酵母:5克
盐:5克
温水:300毫升
橄榄油:30毫升
将面粉、酵母和盐混合在一起,慢慢加入温水和橄榄油,揉成面团。将面团放在温暖的地方发酵1-2小时,直到面团变大两倍。
法式面饵料配方:
面粉:500克
酵母:5克
盐:5克
温水:300毫升
黄油:50克
将面粉、酵母和盐混合在一起,慢慢加入温水和黄油,揉成面团。将面团放在温暖的地方发酵1-2小时,直到面团变大两倍。
中式面饵料配方:
面粉:500克
酵母:5克
盐:5克
温水:300毫升
白糖:30克
将面粉、酵母和盐混合在一起,慢慢加入温水和白糖,揉成面团。将面团放在温暖的地方发酵1-2小时,直到面团变大两倍。
墨西哥玉米面饵料配方:
玉米面:500克
酵母:5克
盐:5克
温水:300毫升
将玉米面、酵母和盐混合在一起,慢慢加入温水,揉成面团。将面团放在温暖的地方发酵1-2小时,直到面团变大两倍。
以上是一些常见的自制面饵料配方,可以根据自己的口味和需求进行调整。
燕麦面饵料配方:
燕麦片:200克
面粉:300克
酵母:5克
盐:5克
温水:200毫升
将燕麦片和面粉混合在一起,加入酵母和盐,慢慢加入温水,揉成面团。将面团放在温暖的地方发酵1-2小时,直到面团变大两倍。
紫薯面饵料配方:
面粉:500克
酵母:5克
盐:5克
温水:300毫升
紫薯泥:100克
将面粉、酵母和盐混合在一起,慢慢加入温水和紫薯泥,揉成面团。将面团放在温暖的地方发酵1-2小时,直到面团变大两倍。
芝士面饵料配方:
面粉:500克
酵母:5克
盐:5克
温水:300毫升
芝士粉:50克
将面粉、酵母和盐混合在一起,慢慢加入温水和芝士粉,揉成面团。将面团放在温暖的地方发酵1-2小时,直到面团变大两倍。
红薯面饵料配方:
面粉:500克
酵母:5克
盐:5克
温水:300毫升
红薯泥:100克
将面粉、酵母和盐混合在一起,慢慢加入温水和红薯泥,揉成面团。将面团放在温暖的地方发酵1-2小时,直到面团变大两倍。
黑米面饵料配方:
黑米粉:300克
面粉:200克
酵母:5克
盐:5克
温水:200毫升
将黑米粉和面粉混合在一起,加入酵母和盐,慢慢加入温水,揉成面团。将面团放在温暖的地方发酵1-2小时,直到面团变大两倍。
以上是一些不同口味的自制面饵料配方,可以根据自己的喜好和需要进行选择。