自制蓝鲫鱼饵配方
材料:
蓝鲫鱼肉(去骨)500克
面粉200克
玉米粉100克
鸡蛋1个
面包屑100克
盐适量
白胡椒粉适量
水适量
步骤:
将蓝鲫鱼肉切成小块,加入盐和白胡椒粉腌制10分钟。
将面粉、玉米粉和面包屑混合在一起。
打散鸡蛋,加入适量水,搅拌均匀。
将腌制鱼块沾上面粉混合物,然后沾上鸡蛋液,最后再沾上面包屑混合物。
热锅加油,将鱼块放入锅中煎至两面金黄色。
取出鱼块,放凉后用刀切成小块,即可作为蓝鲫鱼饵使用。
温馨提示:
可以根据个人口味加入其他调味料,如姜末、葱末等。
煎鱼块时火不要太大,以免煎糊。
饵料可以提前制作好,放入冰箱冷冻保存,使用时取出解冻即可。
如果您需要更详细的解答,请提供更具体的问题或需求,我会尽力为您提供帮助。