野战蓝鲫配料表

以下是野战蓝鲫的配料表：

蓝鲫鱼：1条（约500克）

姜：适量

葱：适量

大蒜：适量

青椒：1个

红椒：1个

豆腐皮：适量

香菜：适量

盐：适量

酱油：适量

料酒：适量

生抽：适量

老抽：适量

白胡椒粉：适量

鸡精：适量

水：适量

注：以上配料根据个人口味可适量调整。

野战蓝鲫的做法：

将蓝鲫鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切成块状备用。

姜、葱、大蒜切成末，青椒、红椒切成丝状备用。

豆腐皮用温水泡软，切成小块备用。

热锅凉油，放入姜葱末和大蒜末煸炒出香味。

加入蓝鲫鱼块煸炒至变色。

加入适量的水，放入青椒、红椒和豆腐皮，烧开后加入盐、酱油、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉和鸡精调味。

将火调小，盖上锅盖煮10分钟左右，直到蓝鲫鱼熟透。

最后撒上适量的香菜即可。

野战蓝鲫是一道口感鲜美、营养丰富的家常菜，适合全家人一起享用。