钓鱼南瓜酥配方

材料：

150克低筋面粉

50克糖粉

100克无盐黄油

50克南瓜泥

1个蛋黄

1/4茶匙盐

1/4茶匙肉桂粉

1/4茶匙姜粉

1/4茶匙丁香粉

1/4茶匙豆蔻粉

步骤：

将低筋面粉、糖粉、盐、肉桂粉、姜粉、丁香粉和豆蔻粉混合在一起。

加入黄油，用手指揉成面团。

加入南瓜泥和蛋黄，继续揉成光滑的面团。

将面团包裹在保鲜膜中，放入冰箱冷藏30分钟。

预热烤箱至180°C。

取出面团，擀成厚度约0.5厘米的薄片。

用鱼形模具切出鱼形饼干，放在烤盘上。

在饼干上刻出鱼鳞和鱼鳍的纹路。

将烤盘放入烤箱中，烤15-20分钟，直到饼干金黄色。

取出烤盘，让饼干冷却后即可享用。

提示：

可以根据个人口味调整香料的用量。

南瓜泥可以用蒸煮或烤熟的南瓜压成泥。

如果想要增加饼干的口感和营养价值，可以在面团中加入一些坚果或干果，如核桃、葡萄干等。

如果没有鱼形模具，也可以用刀子或饼干切割器切出其他形状的饼干。

烤制时间可以根据烤箱的不同而有所调整，建议在烤制过程中观察饼干的颜色和状态，以确保烤制时间适当。

饼干可以保存在密封的容器中，放置在阴凉干燥的地方，可以保存数天至数周。