通威153做小黄面
小黄面是一道非常简单的面食,只需要面粉、水和盐就可以制作。以下是通威153做小黄面的步骤:
材料:
通威153面粉
清水
盐
步骤:
将通威153面粉倒入一个大碗中,加入适量的盐,搅拌均匀。
慢慢加入清水,一边加水一边用筷子搅拌,直到面团变得柔软而有弹性。
将面团放在桌子上,用手揉搓几分钟,直到面团变得光滑。
将面团分成若干个小块,用擀面杖将每个小块擀成薄片。
将擀面片放入沸水中煮熟,捞出沥干水分。
将煮小黄面放在碗中,加入适量的调料和配菜即可食用。
小贴士:
如果面团太硬,可以适量加水;如果面团太软,可以加入少量面粉。
煮小黄面的时间不要太长,否则会变得过软。
调料和配菜可以根据个人口味自由搭配。常见的配菜有豆腐干、葱花、香菜等。