自制浓腥味鱼饵

材料：

鱼肉（可以用鲫鱼、鲤鱼等）

盐

糯米粉

鸡蛋

香菜

姜

蒜

辣椒粉

酱油

步骤：

将鱼肉去骨，切成小块。

加入盐、姜、蒜、辣椒粉、酱油，搅拌均匀，腌制30分钟。

将腌制鱼肉放入搅拌机中，加入适量的糯米粉和鸡蛋，搅拌成细腻的鱼浆。

加入香菜，搅拌均匀。

将鱼浆放入蒸锅中，蒸15分钟。

取出蒸鱼饵，晾凉后即可使用。

温馨提示：

鱼肉的选择很重要，最好选择新鲜的鱼肉。

腌制的时间不要过长，否则会影响口感。

鱼浆的稠度可以根据自己的喜好来调整，但不要太稀或太稠。

可以根据自己的口味加入其他调料，如五香粉、花椒粉等。

使用时可以将鱼饵切成小块，或者搓成小球，放入鱼钩上使用。

如果需要增加浓腥味，可以在鱼浆中加入一些鱼肝油或者鱼肉粉。

如果需要增加鱼饵的吸引力，可以在鱼浆中加入一些鱼腥水或者其他鱼类的内脏。

在制作过程中，要注意卫生和清洁，避免食品污染。