面筋鱼饵做法

材料：

面筋粉 200克

水 100毫升

盐 1/2茶匙

鱼粉 1汤匙

食用油 适量

步骤：

将面筋粉、盐和鱼粉混合在一起。

慢慢加入水，揉成面团。

将面团揉成长条状，切成小段。

用手将小段面团搓成细长条状，再用刀切成小段。

将小段面团用手搓成细长条状，再用刀切成小段。

将面筋鱼饵放入沸水中煮熟，捞出沥干水分。

在平底锅中加入适量食用油，将面筋鱼饵煎至两面金黄即可。

小贴士：

面筋鱼饵可以根据个人口味加入适量的调料，如姜末、葱花等。

煮面筋鱼饵时，水要开足，煮至面筋鱼饵浮起即可捞出。

煎面筋鱼饵时，火不要太大，以免煎糊。

如果想要面筋鱼饵更有口感，可以在面团中加入一些豆腐渣或者豆粉，这样做出来的面筋鱼饵更加有嚼劲。

煮面筋鱼饵的时候，可以加入一些料酒或者姜片，这样可以去除面筋的腥味，同时也可以让面筋鱼饵更加香味浓郁。

煎面筋鱼饵的时候，可以先将锅烧热，再加入适量的油，等油热了之后再放入面筋鱼饵，这样可以让面筋鱼饵更加酥脆。

煎面筋鱼饵可以沾上一些自己喜欢的调料，如辣椒酱、蒜泥、酱油等，这样可以让口感更加丰富。

如果想要做出更加美味的面筋鱼饵，可以在面团中加入一些虾皮或者鱼皮，这样可以让面筋鱼饵更加有海鲜的味道。